兎田ワイナリー
秩父の恵まれた環境で自然と共に作り上げる逸品
フルーツ街道としても名高い吉田地域は、良質なブドウの産地です。
秩父盆地が生み出す寒暖差で甘いブドウが育ちます。
自社畑がある兎田は、側を流れる吉田川の影響でさらに寒暖差が生じ、高い糖度に加え理想的な酸があります。
マスカットベーリーAやメルロー、甲斐ブランやシャルドネから造るバラエティー豊かなワインと、
ウイスキー樽を使ったワインなども展開中です。
良質な秩父産フルーツを使用した 地産地消ワイン
秩父では、様々なフルーツが栽培されており、 ワイナリー近隣のイチゴやブルーベリーの観光農園等には多くの観光客が訪れています。
しかし、新型コロナウイルス感染症の影響を受け、販売が低迷し、その活用が課題になりました
そこで、赤・白ワインの醸造が一段落し、設備が空いた期間に、
地元のフルーツをメインにした「フルーツワイン」の醸造等もおこなっています
白ワインには、リンゴ、ブドウ、ゴールデンカボス、ロゼには、リンゴ、ブドウ、イチゴ、ブルーベリーなどが使われています。
ワイナリー隣接のツーリストテーブルで 秩父の食の体験を
ツーリストテーブル は「秩父発酵ツーリズム」をキーワードに
秩父吉田エリア周辺の魅力を伝えるインフォメーションセンターです
釜の上周辺には、ワイナリー・ウイスキー蒸溜所・ビール醸造所・酒蔵・そしてチーズ工房があり、
全国的にもこれほど多様な発酵食品が集積している場所は他にはありません。
美味しいお酒が生まれる秩父の凛とした空気感の中で味わう至福の一杯を楽しみに来ませんか。
また、釜の上から始まるフルーツ街道は、一年を通じて旬のフルーツを栽培しており、
そのフレッシュなフルーツを使用した自家製ジェラートやフルーツパフェはツーリストテーブル自慢の一品であります。
大型観光案内パネルでは、周辺の宿や日帰り温泉、キャンプ場、イベント情報などを常時発信しております。
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東北 おせちの配送不可
東北 おせちの配送不可
関東・甲信越(新潟・長野・東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・山梨)1560円
北陸・東海(富山・福井・石川・静岡・岐阜・愛知・三重)1560円
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中国(岡山・島根・山口・鳥取・広島)おせちの配送不可
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北海道 1755円
東北(青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島)1392円
関東(茨城 栃木 群馬 千葉 東京 神奈川 山梨)1392円
関東(埼玉)1326円
信越(新潟 長野)1392円
北陸(富山 石川 福井)1392円
東海(静岡 愛知 岐阜 三重)1480円
近畿(奈良 滋賀 京都 大阪 兵庫 和歌山)1480円
中国(岡山 広島 鳥取 島根 山口)1568円
四国(徳島 香川 愛媛 高知)1568円
九州(福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島)1755円
沖縄 1843円
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